Навигация по сайту
Это интересно
  • Поисковых систем: 0
  • Вступайте в группу "Постряпуха"



  • Рассылки Subscribe.Ru
    Кулинарные видео рецепты
    Подписаться письмом
»

Мандариновый компот.

 

 

Мандариновый компот.

 

 У меня, лично, мандарины ассоциируются с зимой, с елкой, с Новым годом... но праздники все уже давно позади, а мандаринов же все равно очень хочется. Предлагаю Вам нестандартный вариант поедания мандаринов - мы с Вами сварим из них прекрасный  КОМПОТ, причем еще и очень красивый!

 

Ингредиенты для приготовления блюда «Мандариновый компот»:

 

700 грамм мандаринов

300 грамм сахарного песку

1 литр воды

20 грамм мандариновой цедры

для украшения кружочки  лимона и мятные листочки

лимонный сок

 

Приготовление блюда «Мандариновый компот»:

                                                                 

 

1.Моем плоды мандаринов. Отрезать сверху и снизу У плода, снизу и сверху отрежем по кусочку цедры, при этом  стараемся не порезать мякоть. Снимаем полосами осторожно цедру острым ножом , а затем белую мякоть (альбедо).

2. Варим из сахара и воды сахарный сироп .

3. Чтобы из снятой нами с плодов цедры ушла вся горечь, ошпарим ее кипятком. 20 грамм цедры нарежем соломкой, положим в сироп и доведя его до кипения, охладим.

4. Мандарины разделим на дольки, разложим в высокие бокалы или стаканы и зальем охлажденным сиропом. Края же бокалов Вы можете украсить  кружочками лимона или веточками мяты.

5. Дайте компоту настояться, чтобы все фрукты впитали хорошо в себя сироп. Если же компот получился очень сладким. то Вы можете добавить в него по вкусу сок лимона.

 

 

 

 

Читать другие статьи и новости по теме:

 

  • ТОРТ "ВОЗДУШНЫЙ СНИКЕРС"
  • Имбирный лимонад
  • Как приготовить домашний лимонад из мандаринов
  • Как приготовить горчицу
  • Крем-суп с креветками.
  •  

     

     

     

    Если Вам понравился рецепт, поделитесь им с друзьями :

    html-cсылка на публикацию
    BB-cсылка на публикацию
    Прямая ссылка на публикацию
    • Комментариев: 1
    • Автор: Oblirlfaf
    • Комментариев: 0
    • |
    • Группа: Гости
    • |
    Вчера жена приготовила мандариновый компот по Вашему рецепту. Мне очень понравился. Спасибо.