Навигация по сайту
Это интересно
  • Поисковых систем: 0
  • Вступайте в группу "Постряпуха"



  • Рассылки Subscribe.Ru
    Кулинарные видео рецепты
    Подписаться письмом
»

Мясо по китайски.

 

 

Мясо по китайски.

 

 

Сегодня мы приготовим довольно таки необычное блюдо. Мясо по-китайски. Ничего удивительного тут нет, в Китае кушают не только суши и рис. Правда вкус приготовленного по их рецепту мяса получается довольно таки необычным. И это все из-за специй, которые здесь используются.


Ингредиенты для приготовления блюда мясо по китайски:


1. 400грамм свинины
2. 1 луковица
3. соевый соус 2столовые ложки
4. 1 столовая ложка воды
5. картофельный крахмал 1 столовая ложка
6.  0,5 чайной ложки сахара
7.  измельченный чеснок 3-4 зубчика,
8. 1 столовая ложка крепкого алкоголя(коньяк,водка).

Как приготовить мясо по китайски:


Мясо мы приготовили заранее. Порезали его на тонкие полосочки и залили его маринадом, который состоит из соевого соуса, крахмала, столовой ложки крепкого алкоголя (любого - водки или коньяка), добавили туда специи, чеснок и сахар.
Пока наша сковорода нагревается, мы приготовим еще одну порцию соуса, но без чеснока. Добавим туда сахар, соевый соус и коньяк. Все перемешаем и дадим постоять.

Порежем кольцами лук.

 

На хорошо разогретую сковороду выложим мясо. Жарить мясо нужно на хорошо разогретой сковороде и до тех пор, пока кусочки не побелеют.
Когда мясо будет готово, переложим его в кастрюльку.

 

 

Теперь поджарим лук. Лук будем жарить до образования румяной корочки. Когда лук подрумянится - добавим его к мясу.

Зальем соусом. Перемешаем.Накроем крышкой и поставим в духовку минут на 15-20.

 

 

По прошествии времени доставим наше мясо по китайски из духовки.


Подавать такое мясо хорошо с жареным или разварным картофелем, рассыпчатой гречневой кашей или тушеной капустой.

Посмотрите видео рецепт приготовления блюда мясо по китайски.

 

 

 

 

 

 

 

 

Читать другие статьи и новости по теме:

 

  • Антрекот из говядины с картофелем.
  • Клюквенный соус
  • Морковка по-корейски
  • Как приготовить перловый суп с мясом.
  • Говядина тушеная
  •  

     

     

     

    Если Вам понравился рецепт, поделитесь им с друзьями :

    html-cсылка на публикацию
    BB-cсылка на публикацию
    Прямая ссылка на публикацию
    • Комментариев: 1
    • Автор: LJasmin
    • Комментариев: 23
    • |
    • Группа: Посетители
    • |
    • Пользователь offline
    Неплохой рецепт
    --------------------
    Приятного аппетита