Навигация по сайту
Это интересно
  • Поисковых систем: 0
  • Вступайте в группу "Постряпуха"



  • Рассылки Subscribe.Ru
    Кулинарные видео рецепты
    Подписаться письмом
»

Блины с икрой.

 

 

Блины с икрой.


 

Блины с икрой - это несомненно  русский продукт. Издавна на Руси блины являлись одним из популярных блюд, а икра  деликатесом не считалась. Блины с черной или  красной икрой можно было тогда увидеть на трапезе в любом доме. Икра богата очень полезными веществами и витаминами, к тому же она еще и на вкус очень приятна, особенно, когда ее подают в свеже испеченных блинчиках.Как же приготовить эти вкусные блинчики с икрой, которыми так любили щедро угощать своих гостей наши предки?


Ингредиенты для блинов с икрой:


    200 грамм красной икры
    250 грамм муки
    400 мл молока
    яйца - 3 штуки
    растительного масла - 60 мл
    50 грамм сахара
    60 грамм сливочного масла
    1/2 чайные ложки соли



Как приготовить блины с икрой:


 1. Сперва мы приготовим с Вами для блинчиков тесто: чтобы это тесто приготовить,смешиваем  яйца с солью, сахаром ( если Вы не любите сладкие блины, то сахара возьмите поменьше) и молоком ( с половиной от нормы). Венчиком все это взобьем,  добавим муку и продолжим взбивать. Затем вольем оставшееся молоко и туда же добавим растительное масло. Это для того, чтобы блинчики при выпечке Вы смогли легко переворачивать.

 

 


2.  Нальем приготовленное блинное  тесто половником на сковородку и поворачивая ее, равномерно распредилим тесто. Для того,чтобы наши блинчики получались более воздушными, половником  периодически набирите тесто, поднимите его и вылийте тесто обратно — таким образом Вы насытите тесто кислородом. Блины выпекайте до золотистого цвета с двух сторон.

 

 


3.  Растопим сливочное масло и будем смазывать каждый приготовленный нами блин, и складывать их в стопочку на подготовленную заранее тарелку.


4. В конце На готовые уже блины ложем примерно по столовой ложки красной икры.блинчики  Равномерно распределяем икру по блину и заворачиваем рулетиком наши блинчики .  

 

Блины с икрой готовы.

 

 Посмотрите видео рецепт приготовления блинов с икрой.

 

 

 

 

 

 

 

Читать другие статьи и новости по теме:

 

  • ТОРТ "ВОЗДУШНЫЙ СНИКЕРС"
  • Сдобные булочки с ягодной начинкой
  • Пасхальные яйца бисквитные
  • Яблочный пирог.
  • Салат из печени трески.
  •  

     

     

     

    Если Вам понравился рецепт, поделитесь им с друзьями :

    html-cсылка на публикацию
    BB-cсылка на публикацию
    Прямая ссылка на публикацию
    • Комментариев: 3
    • Автор: Benja
    • Комментариев: 0
    • |
    • Группа: Гости
    • |
    И я тоже люблю блины с икрой!
    • Автор: Rafael
    • Комментариев: 0
    • |
    • Группа: Гости
    • |
    Обожаю икру, только вот не в таких количествах как на фотографии. Тесто у меня получилось очень нежным, рецепт просто супер, а икры на один блинчик достаточно и пары чайных ложечек.
    • Автор: kulinarka
    • Комментариев: 57
    • |
    • Группа: Администраторы
    • |
    • Пользователь offline
    Спасибо за высокую оценку рецепта