Навигация по сайту
Это интересно
  • Поисковых систем: 0
  • Вступайте в группу "Постряпуха"



  • Рассылки Subscribe.Ru
    Кулинарные видео рецепты
    Подписаться письмом
Лучшие кулинарные рецепты » Салаты » С мясом и субпродуктами » Мясной салат Морозко - вместо оливье.
»

Мясной салат Морозко - вместо оливье.

 

 

Мясной салат Морозко.


 

Мясной салат,по сути, может полностью заменить второе блюдо, приготовленное  с гарниром. Рецепт мясного салата Вам пригодится, когда Вы или ваши близкие  захочете сытного салата.

 

 


Ингредиенты для мясного салата:


1. 150 грамм говядины
2. 1 морковь
3. 1 головка репчатого лука
4. 2 яйца
5. 100 мл молока
6. 1 соленый огурец
7. 150 грамм маринованных грибов
8. 150 грамм белой консервированной фасоли

Приготовление мясного салата:


Сначала подготовка мяса - режем его на небольшие медальоны, отбиваем и обжариваем с двух сторон.

 

 

С мясом все. Пусть остывает.В салат оливье традиционно идут яйца. Мы искореним эту традицию. И будем использовать яйца в качестве омлета, что позволит нашему салату быть более воздушным.

 

 

 

Смешаем яйца с растительным маслом и молоком.Посолим яичную болтушку и хорошенько взобьем.

 

 


 

Выпекаем тонкие омлетики на хорошо раскаленной сковородке. Если в доме имеется блинница - еще лучше.

 

 


Все. Плита нам больше не нужна.

 

 

Режем говядину.

 

 

 

 Теперь омлет.

 

 

 

Лук нарезаем мелко, чтобы он не перебил вкус других продуктов.Чтобы снять с лука остроту и горечь - ошпарим его обычным кипятком.

 

 


На очереди - малосольный огурец.Не берите огурец слишком мягкий - даст лишнюю влагу.

 

 

 

Морковку используйте свежую.

 

 

 


Добавляем лук в салат.


И еще грибочки, можно маринованные, а можно и соленые - на Ваш вкус.

 Вместо банального отварного картофеля используем консервированную фасоль.

 

 

Все. Осталось только заправить майонезом. Но, чтобы придать нашему салату немного пикантности - добавим немного обыкновенного меда.

 

 

Салат готов. Можно подавать на стол.


видео урок как приготовить мясной салат

 

 

 

 

 

 

 

 

Читать другие статьи и новости по теме:

 

  • Мясной салат оливье.
  • Мясной салат с овощами и грибами
  • Салат с лапшой из омлета
  • Салат с грибами.
  • Салат из языка.
  •  

     

     

     

    Если Вам понравился рецепт, поделитесь им с друзьями :

    html-cсылка на публикацию
    BB-cсылка на публикацию
    Прямая ссылка на публикацию
    • Комментариев: 2
    • Автор: LJasmin
    • Комментариев: 23
    • |
    • Группа: Посетители
    • |
    • Пользователь offline
    Приготовила салат. Мужу понравилось.
    --------------------
    Приятного аппетита
    • Автор: Ana
    • Комментариев: 0
    • |
    • Группа: Гости
    • |
    Думаю получится вкусный мясной салатик, вот только царственный "оливье " по моему он никогда не сможет заменить.