Навигация по сайту
Это интересно
  • Поисковых систем: 0
  • Вступайте в группу "Постряпуха"



  • Рассылки Subscribe.Ru
    Кулинарные видео рецепты
    Подписаться письмом
»

Винегрет

 

 

Винегрет.

 

 

Сегодня мы приготовим винегрет. Я думаю, что состав ингридиентов не вызовет у Вас никакого удивления. Мы с вами будем использовать отварную свеклу, отварной картофель,морковь, зеленый горошек, красную салатную луковицу и вместо обычных соленых огурцов, которые так часто добавляют в винегрет, мы будем использовать квашенную капусту.

Если многие из Вас думают, что винегрет  это традиционно русское блюдо, то они очень сильно ошибаются. Винегрет заимствован нами из немецкой или даже скандинавской кухни.

 

Состав винегрета:

1. По 1 вареной свекле, картофелине и моркови

2. 100 грамм квашенной капусты

3. 100 грамм зеленого горошка

4. 1 красная луковица

5. Майонез "Московский провансаль"

 

 

Приготовление винегрета:

 

 

 

 

 

 

Нарезаем картофель и морковь  кубиками. Лук нарезаем мелко. Теперь осталось нарезать свеклу. Кстати, если Вы хотите удивить своих гостей и подать винегрет не окрашенный свекольным соком, то есть один очень простой способ. Для этого, свеклу нужно порезать отдельно, переложить в миску и добавить растительного масла и перемешаем.

 

 

 

 

 

 

Теперь добавляем к свекле картофель, лук, морковь,квашенную капусту, зеленый горошек и все тщательно перемешиваем.

Ну а теперь два варианта заправки салата.Разделим винегрет на две части. Одну часть заправим майонезом, а другую - оливковым маслом. Теперь у ваших гостей есть выбор какой винегрет выбрать: с майонезом или растительным маслом.

Перекладываем в красивые салатницы.

Винегрет готов.

 

Посмотрите видео рецепт приготовления винегрета:

 

 


 

 

 

 

Читать другие статьи и новости по теме:

 

  • Мясной салат оливье.
  • Морковка по-корейски
  • Как приготовить перловый суп с мясом.
  • Салат с фасолью.
  • Борщ овощной
  •  

     

     

     

    Если Вам понравился рецепт, поделитесь им с друзьями :

    html-cсылка на публикацию
    BB-cсылка на публикацию
    Прямая ссылка на публикацию
    • Комментариев: 0