Курица фаршированная овощами.

 

Курица фаршированная овощами —  это вкуснейшее и исключительного аромата блюдо, я думаю каждому без исключения придется по вкусу.

 

Ингредиенты приготовления курицы фаршированной  овощами:

1. Куриная грудка с кожей
2. Пол стакана деревенской сметаны
3. Соевый соус — 2 столовые ложки
4. Оливковое масло — 2 столовые ложки
5. 1 зубчик чеснока
6. Укроп,соль, перец по вкусу

Как приготовить курицу фаршированную  овощами:

Куриные грудки должны быть с кожей. Кожа нужна обязательно. Ведь мы наши грудки будем фаршировать.
Но сначала мясо надо подготовить.

Приготовление  маринада.

В посуду кладем сметану.Она размягчит белое мясо. Засыпаем рубленный чеснок, мелко нарезанный укроп и сахар.Туда же выливаем растительное масло и соевый соус.Незабываем поперчить и тщательно все перемешиваем.

Грудки выкладываем в посуду и обмазываем их маринадом.Маринуем куриные грудки в сметанно —  соевом маринаде порядка 6-8 часов. Лучше оставить на ночь в холодном месте. Этот маринад подходит к любой домашней птице.

 

Приготовление фарша.

Ингредиенты  для фарша

1. Пол моркови
2. Корень и стебель сельдерея по 20 грамм
3. Половина болгарского перца
4. Лепестки миндаля
5. Укроп,соль, перец по вкусу

Переходим к овощам.Чем мельче их нарежем, тем вкуснее будет фарш. На раскаленную сковородку,смазанную растительным маслом, выкладываем сначала морковку. Через пару минут — корень сельдерея. Тщательно все перемешиваем. На очереди — стебель сельдерея. И болгарский перец. Солим. перчим,посыпаем укропом и тонко нарезанным миндалем. Через 3 минуты фарш готов и снимаем его с огня.

Готовим фаршированную курицу:

Берем нашу курицу.Снимаем лишний маринад.С одной стороны поднимаем кожицу, проделывая небольшой карман. в который мы будем класть наш фарш.
Начиняем куринные грудки овощным фаршем поплотнее и отправляем их на раскаленную сковородку.
Внимание! Обжариваем их только с одной стороны. До готовности доводим в духовке, предварительно разогретой до 180 градусов.
Через 10 минут куриные грудки  уже готовы.
Нарезаем каждый кусочек  наискосок на несколько частей и подаем к столу с гарниром из фруктов.

Посмотрите видео рецепт приготовления фаршированной курицы овощами.

Вас могут заинтересовать следующие кулинарные рецепты:

Notice: Use of undefined constant rand - assumed 'rand' in /home/u/ukentaw/ukentaw.bget.ru/public_html/wp-content/themes/peppers/single.php on line 37
WordPress: 6.87MB | MySQL:17 | 0,237sec